繼續(xù)教育學(xué)院是學(xué)校繼續(xù)教育工作的管理機(jī)構(gòu)和辦學(xué)單位，主要開展成人高等教育、自學(xué)考試及各類培訓(xùn)業(yè)務(wù)。在40余年發(fā)展歷程中，學(xué)院始終以服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，充分發(fā)揮學(xué)校辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，勇于改革，銳意進(jìn)取，全面推進(jìn)我校繼續(xù)教育事業(yè)健康發(fā)展。截至目前，已為社會(huì)培養(yǎng)各類人才6萬(wàn)余人。

在成人高等教育辦學(xué)中，學(xué)院堅(jiān)持以教學(xué)質(zhì)量為生命線，以提高辦學(xué)水平為宗旨，以培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，現(xiàn)有高起本、專升本、高起專3個(gè)層次65個(gè)專業(yè)，涵蓋農(nóng)、工、理、經(jīng)、管、文、法七大學(xué)科，在校生1.2萬(wàn)余人。學(xué)院積極開展教學(xué)模式改革，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，已建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程92門。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)被省教育廳授予“山東省高等學(xué)校成人高等教育品牌專業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，建有9門省級(jí)特色課程，教學(xué)質(zhì)量得到顯著提升，教育教學(xué)改革成效顯著。

在培訓(xùn)業(yè)務(wù)中，學(xué)院設(shè)有農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地、山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地、青島市干部教育培訓(xùn)基地、青島市專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地等，學(xué)院以“基地”為平臺(tái)，廣泛開展各類培訓(xùn)業(yè)務(wù)，主要包括新型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、黨政管理培訓(xùn)、企業(yè)管理培訓(xùn)等，年培訓(xùn)7000余人次，培訓(xùn)范圍覆蓋山東，延伸到了新疆、河南、云南、寧夏、遼寧、貴州等地，取得了豐碩的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

學(xué)院設(shè)有全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試考點(diǎn)、全國(guó)（?。┞殬I(yè)資格統(tǒng)考考點(diǎn)、城陽(yáng)區(qū)會(huì)計(jì)從業(yè)資格證無(wú)紙化考試考點(diǎn)，年考試總數(shù)達(dá)7000余人次。

學(xué)院積極開展高等教育自學(xué)考試業(yè)務(wù)，是山東省教育招生考試院批準(zhǔn)的社會(huì)助學(xué)組織，是畜牧獸醫(yī)和動(dòng)畫兩個(gè)專業(yè)的主考院校。目前，主要開展自考本科雙證班，豐富了學(xué)院的辦學(xué)形式。

學(xué)院不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，與青島市委組織部聯(lián)合開展農(nóng)村實(shí)用人才培養(yǎng)項(xiàng)目，為青島市培養(yǎng)了大批“用得上、留得住”的實(shí)用型高等學(xué)歷人才，累計(jì)培養(yǎng)1000余人，為青島市社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供了有力智力支持。該項(xiàng)目受到社會(huì)的廣泛認(rèn)可和贊揚(yáng)，人民網(wǎng)、中國(guó)教育網(wǎng)等多家媒體對(duì)此進(jìn)行了多次報(bào)道。