鄭州輕工業(yè)學(xué)院成人教育創(chuàng)辦于1989年，1993年成立了專門的職能管理部門——成人教育中心。2001年5月，為適應(yīng)我國高等教育改革發(fā)展的需要，學(xué)校在原成教中心的基礎(chǔ)上，成立了繼續(xù)教育學(xué)院，目前設(shè)有黨政辦公室、學(xué)生科、教育科、函授科等，負(fù)責(zé)全校函授、職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定、各類中短期培訓(xùn)等繼續(xù)教育方面的辦學(xué)與管理工作。 鄭州輕工業(yè)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)辦學(xué)、服務(wù)社會(huì)”的辦學(xué)宗旨，依托鄭州輕工業(yè)學(xué)院辦學(xué)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，突出辦學(xué)特色、注重辦學(xué)實(shí)效，不斷優(yōu)化育人環(huán)境、完善質(zhì)量保證體系、強(qiáng)化教學(xué)過程管理、提高教育教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，努力培養(yǎng)、造就有文化、守紀(jì)律、強(qiáng)能力、適應(yīng)力強(qiáng)、符合經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需要的實(shí)用型人才。二十多年來，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)各類成人學(xué)歷教育畢業(yè)生17000余名，為全國企事業(yè)單位培訓(xùn)各類在職人才數(shù)千人。

我院的繼續(xù)教育由非學(xué)歷教育和學(xué)歷教育兩部分組成。非學(xué)歷教育包含各種類型的崗位技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定等，是河南省中職骨干教師培訓(xùn)基地、教育部全國重點(diǎn)建設(shè)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地。開展的河南省中職骨干教師培訓(xùn)、國家中職骨干教師培訓(xùn)、全國煙草行業(yè)工程技術(shù)人才培訓(xùn)、殘疾人職業(yè)技能競(jìng)賽河南省代表團(tuán)賽前培訓(xùn)等項(xiàng)目培訓(xùn)取得了很好的培訓(xùn)效果，受到了廣泛的肯定。

學(xué)歷教育有高中起點(diǎn)?？啤⒈究坪蛯？破瘘c(diǎn)本科，具有本科學(xué)士學(xué)位授予權(quán)，學(xué)習(xí)形式主要是函授和業(yè)余，開設(shè)的專業(yè)涵蓋工、理、文、經(jīng)、管、法、教育等7大學(xué)科門類，其中藝術(shù)設(shè)計(jì)類、工程技術(shù)類和經(jīng)濟(jì)管理類等特色、品牌專業(yè)深受廣大考生的歡迎。我院先后在山西、廣西及省內(nèi)許昌、平頂山、新鄉(xiāng)、鶴壁等多個(gè)城市設(shè)有函授站（教學(xué)點(diǎn)）。現(xiàn)有在籍成人學(xué)歷教育本、專科學(xué)生7000余名。是河南省成人高招美術(shù)、藝術(shù)類專業(yè)加試主考院校。

我院將繼續(xù)認(rèn)真貫徹黨的教育方針，緊緊圍繞學(xué)?？傮w發(fā)展目標(biāo)，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐,著力統(tǒng)籌擴(kuò)大繼續(xù)教育資源，積極推進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)與共享，不斷優(yōu)化辦學(xué)和服務(wù)體系；著力建立健全質(zhì)量保障體系，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量；著力完善體制機(jī)制，規(guī)范管理，構(gòu)建靈活開放的終身教育體系；為社會(huì)各行各業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)，推動(dòng)終身教育體系建設(shè)和學(xué)習(xí)型社會(huì)的構(gòu)建；努力打造管理規(guī)范、特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、形式多樣、教育教學(xué)質(zhì)量高的教育培訓(xùn)品牌。

教學(xué)班可以辦在校內(nèi)，也可以辦在學(xué)校和企業(yè)，歡迎社會(huì)各界有志之士與我院合作，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、終身教育體系建設(shè)和學(xué)習(xí)型社會(huì)的構(gòu)建、促進(jìn)“人”的知識(shí)更新和素質(zhì)全面提升貢獻(xiàn)力量。